مواصفات زيت الأركان الأصلي

زيت الأركان الأصلي 

يتمّ الحصول على زيت الأركان المغربي أو ما يُعرف بالذهب السائل من لوز شجرة الأركان، والتي تعتبر من الأشجار المعمرة والنادرة؛ إذ تنمو في أماكن معينة من منطقة المغرب الغربي وخاصة سهل سوس في المغرب، كما يوجد من هذا الزيت عدة أنواع أحدها يدخل في مجال الطهي، والآخر في مجال التجميل والعناية بالشعر والبشرة، وفي هذا المقال سنذكر مواصفاته وطرق التمييز بين أنواعه، وفوائده.


مواصفات زيت الأركان الأصلي
للتمييز بين الزيت الأصلي والمقلد هناك عدة خطوات يجب القيام بها ومنها:

• يتم وضعه في الثلاجة لعدة دقائق، وبعد إخراجه يجب أن يتحول قوامه إلى شبه صلب كالسمن البلدي، وعند إضافة الماء إليه فإنّه سيطفو فوق الزيت وفي هذه الحالة يعتبر من الأنواع المغشوشة.

• يتميز طعم الزيت الأصلي بالحلاوة والمذاق الطيب، وتناوله للمرة الأولى يؤدي للشعور بالصداع لأن له تأثيراً قوياً وفعالاً.